Sebagai hotel bintang lima yang dikenal dengan pengalaman kuliner berkelas dan pemandangan Danau Sunter yang menawan, Sunlake Waterfront Resort & Convention yang berlokasi di Sunter, Jakarta Utara terus menghadirkan inovasi menu yang memanjakan lidah tamu. Kali ini, Sunlake berkolaborasi dengan KARA Indonesia, produsen santan dan produk turunan kelapa terkemuka, menghadirkan sajian istimewa yang terinspirasi dari kekayaan cita rasa Asia Tenggara Laksa Singapore.
Laksa Singapore dikenal sebagai salah satu hidangan peranakan paling populer di Asia. Kuah santannya yang gurih berpadu dengan rempah khas serta sedikit rasa pedas menciptakan kehangatan yang sempurna. Di tangan para chef Sunlake Waterfront Resort & Convention, laksa klasik ini diolah dengan cita rasa autentik menggunakan KARA Santan dan KARA Coconut Cooking Oil, menghasilkan aroma dan tekstur kuah yang creamy serta kaya rasa.
“Kolaborasi ini lahir dari semangat kami untuk menghadirkan hidangan yang bukan hanya lezat, tapi juga membawa pengalaman kuliner yang berkesan bagi para tamu,” ujar Katarina Jessicca selaku Marketing Communication Manager Sunlake Waterfront Resort & Convention. “Produk KARA memiliki kualitas yang konsisten dan rasa alami yang sangat membantu kami menghadirkan keotentikan rasa dalam menu laksa”. Jelas Katarina Jessicca.
Laksa merupakan hasil perpaduan budaya kuliner Melayu dan Tionghoa yang berkembang di kawasan Selat Malaka. Di Singapura, laksa berkembang menjadi Katong Laksa versi yang terkenal dengan kuah santan kental dan aroma rempah yang kuat. Kini, hidangan ini telah menjadi ikon kuliner nasional Singapura dan favorit wisatawan dunia.
Dengan memadukan bahan-bahan berkualitas seperti udang, tahu, fish ball, dan mie kuning dengan kuah santan gurih dari KARA Santan. Semua bumbu tradisional mulai dari bawang putih, jahe, hingga daun kari diolah dengan KARA Minyak Goreng Kelapa, menghasilkan rasa dan aroma yang begitu khas.
Tips dari Laksa ala Sunlake:
- Gunakan udang segar agar kuah lebih manis alami.
- Tambahkan perasan jeruk limau sebelum disajikan untuk rasa segar.
- Sajikan hangat agar cita rasa santan dan rempah semakin terasa.
Bagi tamu yang ingin menikmati hidangan ini dengan suasana santai bersama keluarga, Laksa Singapore by Sunlake x KARA tersedia di restoran hotel dengan penyajian elegan khas Sunlake Waterfront Resort & Convention. Namun, bagi pecinta kuliner yang ingin berkreasi di rumah, resep Laksa Singapore ini juga bisa dengan mudah dibuat menggunakan KARA Santan dan KARA Minyak Goreng Kelapa.
Yuk, rasakan kelezatan Laksa Singapore kolaborasi cita rasa khas Asia dengan sentuhan kemewahan dari Sunlake Waterfront Resort & Convention dan KARA Indonesia.
ALL YOU CAN EAT Barbeque, Sukses Diluncurkan di Sunlake Waterfront Resort & Convention
