Jakarta, November 2025 — Sunlake Waterfront Resort & Convention kembali menunjukkan kreativitas kuliner terbaiknya melalui partisipasi dalam acara Live Cooking Mie Burung Dara di ajang SIAL Interfood 2025, pameran food & beverage terbesar di Indonesia yang berlangsung di JIExpo Kemayoran.
Kolaborasi ini menghadirkan tim chef profesional Sunlake yang menampilkan kreasi hidangan khas menggunakan produk Mie Burung Dara, salah satu merek mie berkualitas tinggi yang dikenal dengan teksturnya yang lembut dan cita rasa autentik. Demo memasak ini sukses menarik perhatian pengunjung pameran yang memadati area booth untuk menyaksikan proses memasak langsung serta mencicipi hasil olahan chef Sunlake.
Kreasi Menu Spesial: Sentuhan Hotel Bintang dengan Bahan Harian
Dalam sesi live cooking tersebut, para chef Sunlake menyajikan beragam menu inovatif seperti:
- Mie Seafood Kari
- Mie Kuah Ayam Charsiu
Setiap hidangan dibuat dengan sentuhan khas Sunlake memadukan teknik profesional dan estetika plating hotel bintang empat tanpa meninggalkan karakter asli Mie Burung Dara yang ringan, kenyal, dan mudah dikreasikan.
Pengunjung yang hadir tidak hanya menikmati demo memasak, tetapi juga berkesempatan untuk mencoba langsung hasil olahan, berdiskusi dengan para chef, serta mengetahui berbagai tips memasak praktis yang cocok diaplikasikan di rumah.
Antusiasme Pengunjung & Ajang Kolaborasi Kreatif
Antusiasme pengunjung terlihat dari ramainya area booth saat demo berlangsung. Banyak pengunjung yang tertarik untuk mempelajari cara mengolah mie instan dengan cara yang lebih kreatif, sehat, dan bernilai jual tinggi.
SIAL Interfood menjadi tempat bertemunya pelaku industri F&B dari berbagai sektor—hotel, restoran, katering, UMKM, hingga brand nasional. Dengan hadir dalam kegiatan ini, Sunlake memperkuat posisi sebagai hotel yang aktif berkolaborasi dan mendukung inovasi kuliner.
Dalam keterangannya, Katarina Jessicca, Marketing Communication Manager Sunlake Waterfront Resort & Convention, menyampaikan:
“Kami sangat senang dapat berkolaborasi dengan Mie Burung Dara di SIAL Interfood tahun ini. Live cooking ini menjadi kesempatan bagi kami untuk menunjukkan bahwa hotel tidak hanya menjadi tempat menginap, tetapi juga pusat kreativitas kuliner. Kami ingin memperlihatkan bahwa bahan yang sederhana sekalipun bisa menjadi hidangan berkualitas jika diolah dengan teknik yang tepat.”
Keikutsertaan Sunlake dalam acara ini merupakan bagian dari komitmen hotel untuk terus hadir di tengah perkembangan dunia kuliner Indonesia. Melalui kolaborasi seperti ini, Sunlake berharap dapat memperkenalkan keunggulan dapurnya, memperluas jaringan profesional, dan memberi inspirasi baru bagi para penikmat kuliner.
Rose Wedding Package: Paket Spesial Pernikahan di Sunlake Waterfront Resort & Convention
